7. syyskuuta 2012

Sano HEP, jos...

...olet jo aloittanut jouluvalmistelut!

Eikai kukaan tähän vielä HEP pystyy sanomaan :)
En minäkään sen vuoksi, että joulu olisi vielä 

yhtään mielessä, vaan sen takia, että koko 
luumusato on kypsynyt ja valmistin 
luumumarmeladia, joka sopii mahdottoman 
hyvin joulutorttujen täytteeksi. 
Ohje löytyy täältä.
Viime syksynä tein samalla ohjeella
marmeladin ja tykättiin siitä tosi kovin.
Kaneli, tähtianis ja Madeiraviini tuovat 

tosi kivasti makua marmeladiin.
Ihan asiasta toiseen...ollaan käytetty
tuollaista isoa puista leikkuulautaa keittiön
uuden työtason päällä. Vitsit, että toimii hyvin!
Leikkuulauta on koko ajan esillä, eikä leikatessa liu'u
veitsen alta pois. Kostealla pyyhkiminen tai
tiskaus vain käytön jälkeen ja öljyäminen noin
viikon välein. Siis niin toimiva!


Mukavaa viikonloppua :)

9 kommenttia:

  1. Vaihdoit sitten omenat luumuihin :)
    Mukavaa viikonlopun alkua !

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heh, niin taisin tehdä :D No luumuja ei onneksi tullut paljoa ja omenoiden kanssa saatiin kiva parin päivän tauko, kun eilen meiltä haettiin noin sata kiloa pois ja huomenna viedään sukulaisille vajaat 50 kiloa:) Mutta joo, on tää syksyllä aikalailla omenablogi

      Poista
  2. Kiitos tästä(kin) ohjeesta! Meilläkin puut väärällään luumua ja marmeladin teko oli ajatuksissa sunnuntaille. Nyt vaan aineksia ostamaan.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eipä kestä:) Lasten makuun tämä ei välttämättä ole mutta aikuisille maistui hyvin. Neidille taisin laittaa viime joulunaikaan omenamarmeladia torttuihin:) Kivaa säilöntäviikonloppua teille!

      Poista
  3. kyllä hiukka voi jo hep huutaa ;) säilöntä on syksyllä ihanaa!

    VastaaPoista
  4. Hep hep:D Tai en tiedä voiko näitä vielä sanoa varsinaisiksi jouluvalmisteluiksi, mutta erilaisten leivontaohjeiden testaus on jo aloitettu. Ja näitä ei todellakaan ole saatu vielä pakkaseen asti, vaan ahmatit ovat syöneet saman tien. Että kiire sitä sitten taas tulee:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Testaushan on se kaikkein tärkein valmistelun muoto ;) Miten sitä muuten tietää miten jouluna haluaa herkutella :)

      Poista