24. toukokuuta 2011

Arovuokko ja ensimmäinen sato

Kiitos uusimmalle lukijalleni Tiinalle arovuokon tunnistuksesta ja tervetuloa blogin seuraajaksi:) Kyselin jokin aika sitten tunnistusapua kuusen alla viihtyvälle kasville. Se on siis arovuokko, perinneperenna, joka viihtyy puolivarjoisilla paikoilla. Se leviää rönsyistä ja viihtyy pitkään samalla paikalla. Se on 20-30 cm korkea ja kukkii runsaasti 4-7 cm levein valkoisin kukin touko-kesäkuussa.

Tältä arovuokko näytti joku aika sitten.
Nyt kukat ovat puhjenneet.
Puutarhan ensimmäisestä sadosta tehtiin herkkuja, kuinkas muutenkaan:) Kyse on  siis raparperista.  Raparperi on valmistettu grillissä "Ihana piha"-ohjelman innoittamana. Tein siis raparperista folionyytin, johon tuli raparperin lisäksi sokeria ja voita. Siihen voisi lorauttaa myös tilkan jotakin vahvempaa, mistä kukakin sitten pitää. Raparperit hautuivat nyyteissään pehmoisiksi grillissä ja saivat peitokseen vaniljajäätelöä ja piparminttua. Yhdistelmä on aika kiva ja siitä pystyy varioimaan moneen makuun sopivaa. Viime kesänä tehtiin vastaavaa herkkua nektariinista ja tuoreesta ananaksesta chilillä maustettuna. Nekin olivat herkullisia versioita.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti