Puutarhan ensimmäisestä sadosta tehtiin herkkuja, kuinkas muutenkaan:) Kyse on siis raparperista. Raparperi on valmistettu grillissä "Ihana piha"-ohjelman innoittamana. Tein siis raparperista folionyytin, johon tuli raparperin lisäksi sokeria ja voita. Siihen voisi lorauttaa myös tilkan jotakin vahvempaa, mistä kukakin sitten pitää. Raparperit hautuivat nyyteissään pehmoisiksi grillissä ja saivat peitokseen vaniljajäätelöä ja piparminttua. Yhdistelmä on aika kiva ja siitä pystyy varioimaan moneen makuun sopivaa. Viime kesänä tehtiin vastaavaa herkkua nektariinista ja tuoreesta ananaksesta chilillä maustettuna. Nekin olivat herkullisia versioita. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti