1. kesäkuuta 2012

Raparperimehu

Me tytöt tehtiin eilen raparperimehua. Ohje on sama, jota käytettiin viime vuonna, kun muisteltiin, että hyvää tuli.


Tarvitset:
2 sitruunaa
2 l vettä
3 dl fariinisokeria
5 dl sokeria
2 kanelitankoa
3 l pilkottua raparperia


Ohjeesta tulee 2 litraa mehua.
Pese sitruuna ja raasta keltainen kuori. Kiehauta vesi, sitruunoiden keltainen kuori, sokerit ja mausteet.  Jäähdytä liemi huoneenlämpöiseksi.

Huuhtele ja pilko raparperin varret. Poista sitruunan valkoinen kuori ja viipaloi sitruuna. Lado raparperipalat ja sitruunaviipaleet kerroksittain korkeaan kannelliseen lasitölkkiin. 5 litran tölkkiin mahtuu helposti.

Kaada jäähtynyt liemi siivilän läpi astiaan ja anna tekeytyä jääkaapissa kannen alla 1-2 vuorokautta.

Siivilöi ja pullota mehu. Säilytä kylmässä. Tarjoiltaessa laimennetaan vedellä tai muulla omaan makuun sopivalla juomalla. Raparperit voi käyttää vaikka kakun täytteenä. Viime vuonna taidettiin tehdä niistä piirakkaa.

Ohje on alunperin Kotiliedestä 11/2011.
Elikkä meillä olis sitten viikonloppuna tarjolla raparperimehua ja raparperipaistosta tai -piirakkaa, olisko kellään herkkunälkä?
Neiti kävi just päikkäreille ja ajattelin jatkaa mekkotehtailua. Edelliset tehtailut löytyy täältä ja täältä.


Raikasta viikonloppua!

10 kommenttia:

  1. Ihailen taas kauniita kuvia ja ohje kuulostaa herkulliselta: :) Voi, täällä myös mekkotehtailu mielessä, en vain ehtinyt edes aloittaa, kun meillä jo herättiin! :P Joskus menee näin tämä vapaahetki. ;) Toivottavasti saadaan pian ihastella kaunista mekkoa! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Jenni <3

      Ei munkaan mekkotehtailu mennyt ihan suunnitelmien mukaan...neiti ei saanutkaan nukuttua ollenkaan joten jäi ompelut ompelematta päikkäreiden aikana. Mutta eipä siinä mitään, kyllä mekko silti pian valmistuu. Se on kyllä taas minulle ja seuraavaksi ajattelin kokeilla jotain toista kaavaa neidille :) Ja niinhän se tuossa jo tänään kyselikin, että voitaisko ommella mekko hänelle :)

      Poista
  2. Olen tainnut tehdä tätä hyvin samanlaisella, Hesarista aikoinaan löytyneellä ohjeella. Kaneli sopii tuohon niin hyvin! Ja joskus aikaa ennen lapsia tästä sai hyvän drinksu/boolipohjan aikuisten kesäjuhliin:)

    Ihanaa viikonloppua!

    VastaaPoista
  3. Tämä on kyllä huippuhyvää tavalla tai toisella nautittuna;)

    Ihanaa viikonloppua teillekin!

    VastaaPoista
  4. Todella kaunis blogi sinulla! onneksi löysin tieni tänne:)
    Pitää laittaa ohje kokeiluun.

    Oikein mukavaa viikonloppua teille!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, että löysit blogiini Alexandra!

      Oikein mukavaa viikonloppua sinullekin :)

      Poista
  5. hei pitkästä aikaa blogi kierroksella...ei ole loman jälkeen jaksanut istua koneella.
    ihania juttuja sulla viikon varrelta ...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitti KoivukujanRiikka! Kuka sitä koko ajan jaksaakaan koneella istumista :)

      Poista
  6. Tuo raparperi mehu kuulostaa hyvältä. Tuota voiin kokeilla. Kauniita luonnokukkia olet myö poiminut ja kuvaillut. Monta kaunista ja kivaa postausta tullut sillä välin kun viimeksi poikkesin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Sanna! Suosittelen tätä mehuohjetta, aika nopea ja vaivaton on ja lisäksi herkullinen :)

      Poista