Yrtiksi voi kokeilla tietysti mitä tahansa, mutta omat lempparini ovat sitruunatimjami, basilika ja tilli. |
5. toukokuuta 2012
Kermaviilikastike
Nyt, kun noista yrteistä tuli puhe, niin laitetaanpa heti perään ohje kermaviilikastikkeeseen, johon sopii monet eri yrtit. Meillä tällaista kastiketta nautitaan ainakin kesällä grilliruuan kanssa ja se sopii hyvin myös kalan tai salaattien kastikkeeksi. Ohje on ollut mulla käytössä jo yli kymmenen vuotta ja aina se maistuu yhtä hyvältä ja eri variaatioita on helppo tehdä.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Jep, tää on hyvää!! Itse tykkään tillin kanssa ja lisään myös tuoretta sipulia (tai kevätsipulia) joukkoon. Menee välillä ihan dippikastikkeena sipsien kera ;D
VastaaPoistaNo joo, todellakin menis sipsien kanssa! Miten olin tuon voinut unohtaa??!!! Kevätsipulia pitääkin kokeilla :)
PoistaMä teen usein aika samantyyppistä tillikermaviilikastiketta kalaruokien seuraksi. Erona vaan oikeastaan mustapippurin tilalla valkopippuria ja valkosipulin tilalla sinappia :D Mutta enpäs ole koskaan tajunnut kokeilla muilla yrteillä! Joten kiitos vinkistä! :) Ihan alkoi tehdä mieli grillaamaan...
VastaaPoistaEi ole itsellä käynyt mielessäkään valkosipulin vaihtaminen johonkin muuhun, kun tykkään siitä niin paljon. Ehkäpä sitä voisi tuolla sinapillakin kokeilla, vaihtelu virkistää :)
PoistaPitääpä koklata tuota sun ohjetta, kun seuraavaksi jotain grillaillaan! :) Kivaa lauantaita!
VastaaPoistaKoklaa ihmeessä ja kerro sitten mitä tykkäsit :)
PoistaOhje tulee ehdotomasti kokeiluun, vaikuttaa monikäyttöiseltä ja helpolta, kiitos ohjeesta! :) Teidän grilliherkut kuulostaa myös tosi herkullisilta! Kauniita kuvia taas! <3
VastaaPoistaKiitti Jenni <3 Me syödään aika yksinkertaista ruokaa, kun neidin herkkä vatsa ei kestä ihan mitä tahansa. Hyvin pärjätään, kun käytetään tuoreita ja puhtaita raaka-aineita ja makukin useimmiten on tosi jees ;) Esim. valmismarinoitu kana ei tulisi kysymykseenkään, mistään eineksistä puhumattakaan. Tulee siis itsekin syötyä ihan kunnollista ruokaa :)
PoistaSamaista kermaviilikastiketta on harrastettu täälläkin jo vuosia ja on aina vaan yhtä hyvää...
VastaaPoistaNiin on, mahdottoman hyvää :)
PoistaIhanalta kuulostaa! Aurinkoista ja maistuvaa viikonlopun jatkoa teillekin :-)
VastaaPoistaKiitos Saila viikonlopun toivotuksista :) Lauantaina illalla ja tänään aamulla on auringosta nautittu. Nyt sataa ja nurmikko tykkää :)
PoistaKiitti ohojeesta! Kuulostaa raikkaalta :)
VastaaPoistaNiitä grillikausia odotellassa...
Ja pohjoisen sää: uutta lunta 19 cm !
19cm!!!!! Mitä, ei voi olla totta. Missä vaiheessa "vanhan" lumen kanssa mennään?
PoistaVaikuttaa ehdottomasti kokeilemisen arvoiselta ohjeelta! :) Onpa hauska tuo matala peltinen Korona-kahvipurkki. Minulla on samanlainen, mutta korkeampana versiona. Kiva tietää, että niitäkin löytyy näemmä vähän eri mallisina.
VastaaPoistaOstin purkin kirppikseltä. Ei tarvinnut miettiä, ostanko vai jätänkö hyllyyn! Ihastuin siihen välittömästi :) Korkeakin ois kiva...
Poista